雨のち曇り
今はお昼ちょっと過ぎ。雨はその後降っていませんが、今日は晴れ間もみえず、ずっと曇っています。一瞬風が強く吹いたときもありましたが、チャウエンビーチはいたって穏やかです。
最近は晴れたり、曇ったり、突然雨が降ったりと何とも落ち着かない天候の毎日が続いています。
そんな天気さえ吹っ飛ばしてくれるような、楽しい夜となった昨日。昨日は〇〇君の誕生日。
タイでは自分の誕生日は自分でもてなす習慣となっているようで、夕方から仕込みを始める〇〇君。

知り合いのボート会社からは、貝の差し入れが!!

酒蒸しにしようにもお酒がない・・・。どうしよう??と悩んだ末にバター煮込み?に。ちなみにこの中に入っているのは、バター、シチューのルー、だし、塩と胡椒。
でも、これかなり美味しかったです。
昨晩は、ちらし寿司、ポテトサラダ、エビのフリッター、貝のバター煮込み、から揚げに中華風揚げ出し豆腐、そして貝を煮たあと残ったスープでパスタ。
こんなにたくさん自分で作ったのに、なぜか作った本人の〇〇君は千切りキャベツをモリモリ食べていました。
お客さんもお招きし、なんとも楽しい誕生日パーティーとなりました。
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